08日 2月 2015

コーヒー豆は何のためにあるのか。

　コーヒーを淹れるため。ですので温室でなったコーヒー豆を収穫して、コーヒーを淹れてみました。結論を先に言うと、私は好きじゃない味しました。なんか若い味。少ない量の豆を焙煎したので、すぐ松崎しげるみたいに黒過ぎになるんじゃないかと心配で、早く止めすぎたんですね火を。「コーヒーの味するじゃん」とは言われましたが・・・また豆はなりますから、次回の私の焙煎の腕に期待しましょう。最初から上手にできないこて。